買到粽子啦

今年應該是我第一次在美國過端午節，去年這時候剛好學校放暑假，所以跑回台灣去了。今年因為種種原因，待在這邊沒回去，所以就只好在這邊過節。其實這應該不是第一次沒回家過端午，當兵去東引期間，也有待在外島沒回去過節，但在美國到還是第一次。本來其實沒打算特別慶祝，或者買粽子來吃的，不過前幾天爸媽用 Skype 交代，要我想吃的話就去買。爸媽交代，只好就照辦啦 :P

亞特蘭大這邊，雖然東方人不少，但最多的是印度人，其次是韓國人。韓國人雖然把端午申請為他們的文化遺產，但是據說實際上他們申請的是『江陵端午祭』，與我們的端午節並不相同，因此似乎他們並沒有過端午節時吃粽子的習慣。因此其實這幾天在這邊，完全沒有任何端午節的氣氛，事實上我還差點忘了哪天是端午，直到昨天晚上看月曆，才發現原來 6/19 是端午節。趁著這邊還是 6/18，趕快找機會去買個幾顆粽子。

今天下午出門辦事，回家的路上，順便先跑了一趟附近的韓國超市。在冷凍食物區找半天，果然沒看到粽子。雖然印象中，在距離我家 10 英哩左右的某家台灣人開的快餐店，之前就開始賣肉粽，但是實在是有點遠，所以先把那邊當備案，先跑去我個人不是很喜歡的大華超市看看。大華超市雖然據說幕後老闆是台灣移民，但是因為通常賣場看起來比較髒，東西也比較少，櫃檯臉也比較臭，東西多半不知道放多久，而且還沒有保存期限，所以我去大華買東西的次數非常少。韓國超市雖然也不見得東西會標示保存期限，但是至少東西看起來比較新鮮，整體東西也比較多，賣場也比較乾淨。不過像粽子這種東西，果然還是要在大華超市才找得到。在大華的冰櫃區繞了好幾次，在兩個冰櫃內找到了冷凍的湖南肉粽。一開始只有看到一個疑似中國品牌的『金星』牌冷凍湖南粽，雖然標示在美國製造，但是基本上我對中國品牌的食品類非常的不信任。後來其實有找到味全的湖南粽，不過因為都沒吃過，不知道哪個比較好吃，所以就各買一包，共四顆粽子。

回到家之後，看了一下烹調指示，沒想到竟然兩個都說要在冷藏中退冰一整晚，然後用沸水煮 40 分鐘。雖然明天才是端午，但是一來嘴饞，再來覺得還是先試試味道會比較保險，所以就兩包各拿一個，在未退冰的狀態下直接丟進沸水去煮，只是煮久一點。我一共煮了約 1 小時，過程中當然有加水，讓水蓋過粽子。煮到一半，發現其中一顆也許因為煮過之後米膨脹的關係，竟然有一點漏出來，還好不嚴重。煮好起鍋，放涼幾分鐘之後，拆開來看，發現還不錯。剛好有一個學弟來找我拿東西，我就把兩顆各分一半，和學弟吃掉啦！(啥？為何沒有照片？吃掉了自然沒有照片啦 XD)

說實在的，雖然味道當然不如現包的好，但在我看來，已經相當不錯了。湖南粽因為做法的關係本來就是比較糊，所以用水煮放涼以後，吃起來口感其實沒差太多。雖然這兩個牌子的粽子其實料都不多，吃半天只有吃到一塊肉，但還可以接受。出門在外，能在地球的另一端，且是台灣人不多的地方，吃到還可以的粽子，實在是相當值得感恩了。